PRANZO DI NATALE
2023 FORO DEI BARONI E LA SUGGESTIVA ATMOSFERA DEL PRANZO DI NATALE
Mancano poco a Natale: la festa più attesa dell’anno.🎄 Scegli di trascorrere questo giorno speciale vivendo il piacere del Pranzo di Natale 2023 al “Il Foro dei Baroni”.
MENÙ PRANZO DI NATALE 2023 A IL FORO DEI BARONI
Di seguito si riportano le pietanze del menù degustazione che lo Chef ha ideato per l’occasione natalizia. Quattro portate con possibilità di percorso in abbinamento di vini finemente selezionati. Per concludere con un pre-dessert e dessert.
entree
Antipasto
Il pancotto
Pancotto di cime di rapa, spuma di sedano rapa, cialda alla barbabietola
Primi
A’ pasta e patan’
Gnocchi lunghi di patate, salsa di sedano e carote, pomodoro confit e colatura di alici
La genovese
Mezze candele con genovese di manzo, fondo di vitello e cremoso di lattica
Secondo
La bavetta
Pancia di vitello ripiena con giardiniera di Morgan e spinaci in osmosi.
PREDESSERT
Dessert
Gelato al mostacciolo, spuma di pralinato di nocciole, tuille di cacao e nocciole
70€ escluso beverage
INFORMAZIONI E CONTATTI PER IL PRANZO DI NATALE
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Vi aspettiamo, Non mancate!